HET LEKKERSTE IJS VAN SAMOS


Honing en nectar

Alexander de Grote, geboren in 356 voor Christus, at naar verluidt zijn portie ijs toen hij opgroeide als de zoon van de koning van Macedonië, Filips II. 

 

Volgens legendes die tot op de dag van vandaag bewaard zijn gebleven, was zijn favoriete ijs op smaak gebracht met honing en nectar.

Patisserie Kypséli
Patisserie Kypséli

Lovend

Hippocrátes, de vader van de moderne geneeskunde, die werd geboren in 460 voor Christus, sprak lovend over deze delicatesse.

 

Hij moedigde zijn patiënten aan om ijs te eten "omdat het de levenssappen verlevendigt en het welzijn verhoogt".

Een heerlijke cappucino van traditionele taverne Makis (Agia Zoni).
Een heerlijke cappucino van traditionele taverne Makis (Agia Zoni).

Kypséli

Volgens Argýris (van appartementen Evangelístria en Nicolas) in Kámbos, Votsalákia vind je het lekkerste ijs op Samos bij patisserie Kypséli.

 

Argýris noteert dit ook op elke wegenkaart van Samos die hij verstrekt aan een verhuurder van een van hun auto’s.

 

Dus, dat moesten we dan zelf maar eens uitproberen. Kypséli ligt aan de doorgaande weg van Kokkári naar Karlóvasi. In Ágios Konstantinos om precies te zijn. Op de hoek van een afslag naar het strand

 Cheescake, panacotta of tiramisu
Cheescake, panacotta of tiramisu

 

Lekkers

Als je de zaak binnenkomt zie je wel erg veel lekkers! Voor wie van toetjes houdt: er is ook cheescake, panacotta of tiramisu. Te veel om op te noemen.

 

Voor het ijs kozen wij voor yoghurt/honing, geroosterde amandelen en gezouten karamel. Ik ben zelf niet zo’n ijseter maar eerlijk is eerlijk: het was erg lekker.